Si vous aimez les plats mijotés, cette recette de porc va devenir un must de vos repas. Son petit truc en plus ? Le cidre, dans lequel la viande va s'attendrir durant la cuisson. S'il est fréquent ...

Filet mignon de porc, ribs, palette, le porc se prépare très bien en mijoté. Il suffit d'un peu de patience et de le laisser mitonner quelques heures avant de se régaler. Épices, lait de coco, légumes ...

Dans une cocotte à fond épaisse, faire chauffer l'huile et faire revenir les cubes de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez le lait de coco, la sauce de soja, le gingembre et l'ail, une ...

Variante du traditionnel curry indien, le colombo est l'un des plats emblématique des Antilles. Laurent Mariotte, actuellement en séjour sur l'île de la Martinique, revisite ce mijoté épicé avec du ...

Ce plat mijoté sent bon l'été ! Réalisée avec du porc, des abricots, de la sauce soja et du citron vert, cette recette généreuse et gourmande mettra tout le monde d'accord. De quoi se régaler en ...

En janvier, quand le froid s’installe et que l’inspiration manque, rien ne vaut un plat mijoté, généreux et réconfortant. On vous partage une recette de joues de porc moelleuses, accompagnées d’une ...

Quand l’hiver s’installe et que les tablées s’agrandissent, ce sauté de porc au cidre coche toutes les cases : généreux, réconfortant, parfumé et surtout économique. Une recette mijotée qui nourrit ...

Vous souhaitez passer moins de temps à cuisiner? Sortez votre mijoteuse! Préparez vos ingrédients le matin et mettez-les dans l’autocuiseur. Après une longue journée, vous pourrez déguster un ...

Une recette tirée du Grand Soulard de la cuisine, éd. La Presse. 1. Préparer la farce aux amandes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Assaisonner. 2. Avec un long couteau, faire une incision ...