La soupe joumou, plat emblématique de la culture haïtienne, ce 29 janvier a été mise à l’honneur lors de la deuxième édition ...

Cette spécialité historique d’Haïti est préparée à base de giraumon (une variété de courge cultivée aux Antilles), de viande, d’une multitude de légumes, de pâtes et de piment. Savoureuse, cette soupe ...