O tofu, também conhecido como queijo de soja, é um ingrediente que tem conquistado cada vez mais espaço na culinária, especialmente entre os adeptos da dieta vegana. Versátil e nutritivo, ele tem uma ...

Rico em proteínas e com uma textura suave que combina bem com diferentes temperos, o tofu é um verdadeiro coringa na cozinha vegana. Ele não só contribui para o aporte proteico, sendo uma alternativa ...

Está com fome e sem vontade de cozinhar? Existem receitas simples, saciantes e deliciosas ideais para estes momentos. É o caso desta receita de tofu mexido com amendoim e gengibre recomendada no ...

A masala é uma mistura de especiarias indianas como pimenta-do-reino, cravo, louro, cominho, canela, cardamomo e noz-moscada. Seja comprado pronto ou feito em casa, o tempero dá sabor a preparos com ...

Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio e refogue o tofu até dourar. Desligue o fogo, retire o tofu da panela e reserve. Na mesma panela, coloque o alho, o gengibre, o molho de soja ...