El arroz es un ingrediente extremadamente versátil que se adapta a una gran variedad de platos y preparaciones. Económico y ...

El chef mexicano desvela cuáles son las claves para preparar un arroz blanco perfecto, en el que hay dos ingredientes clave a ...

El cocinero español con más estrellas Michelin explica cómo lo que podría ser solo un simple arroz blanco se puede convertir en un plato digno de restaurante. Más información: Jordi Cruz, chef: "El me ...

La guarnición que mejor se conserva en la nevera durante varios días. Un arroz perfecto para resolver cualquier comida de la ...

Preparar arroz blanco en casa puede parecer la tarea más sencilla del mundo, sin embargo, si no aplicamos los pasos adecuados durante el proceso, puede acabar convertido en una pasta blanda y con ...

Sustituir el agua por caldo de pollo potencia el sabor del arroz blanco y mejora su textura. Una técnica simple que ...

Una comida sencilla, nutritiva y económica como un arroz blanco bien hecho es infalible para salvar una comida en casa, así evitarás que quede pegajoso. Uno de los consejos es remojar el arroz por 15 ...

Cortamos en tiras pequeñas la carne de ternera y la freímos ligeramente en una paellera. Posteriormente añadimos a esa paellera los vegetales cortados en brunoise (cuadraditos pequeños). Freímos el ...

El arroz es uno de los acompañantes más comunes en la cocina mexicana. Aunque normalmente se prepara con agua, existen otras ...